Tarte aux poivrons verts

Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée vegan
  • 4/5 poivrons longs
  • 1 c. à s. de graines de tournesol
  • 10/15 cl de crème de soja
  • 1 c. à s. d’huile d’olive
  • Graines de sésame
  • Levure fraîche
  • Sel/Poivre

Recette :

 

Préchauffer votre four à 200°.

Evider, laver les poivrons, les couper de manière à faire des rondelles. Mettre l’huile dans une poêle, chauffer, ajouter les poivrons, les graines de tournesol, le sel et poivre. Faire revenir à feu vif en remuant pendant 10mn environ afin qu’ils soient tendres. Laisser refroidir, en attendant étaler la pâte à plat sur la plaque froide du four, la piquer avec une fourchette pour éviter qu’elle gonfle. Garnir de la préparation de poivrons, verser dessus et de façon égale la crème sans inonder. Saupoudrer de levure toute la tarte y compris les bords. Enfourner 45 mn (selon le four), vérifier que le dessous de la pâte soit bien cuit et les bords dorés.

4 commentaires

  • Kenza dit :

    Ça a l’air délicieux et simple à faire ! Je n’ai jamais essayé de saupoudrer mes tartes de levure, c’est pour leur faire prendre du volume j’imagine ?

    • KENDY HUGNET dit :

      Hello Kenza,
      Ce n’est pas pour la faire gonfler c’est juste pour le goût du fromage, à condition de bien prendre de la levure fraîche qui sent fort le fromage.
      Alors vous de jouer et bonne dégustation !!!

      • Joy Fromental dit :

        Mais c’est complètement végétalien bien sûr et c’est super bon ! J’ai eu le plaisir de goûter, préparé par Kendy H en personne 🙂 huuuuuum
        Bientôt, nous aurons aussi le plaisir de voir défiler les idées recettes de Kenza, qui est aussi un cordon bleu vegan du quotidien !
        Moi, je suis la goûteuse et je valide haha !

        • Kenza dit :

          Pour la levure merci pour les détails ! J’avais pas compris mais j’ai de la levure maltée que j’utilise pour donner un goût de fromage, j’avais jamais pensé à l’utiliser sur les tartes ! Génial !
          Et Joy hahahah !!! Petit estomac sur patte !   😍

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