Tarte aux poivrons verts

Ingrédients :


- 1 pâte feuilletée vegan

- 4/5 poivrons longs

- 1 c. à s. de graines de tournesol

- 10/15 cl de crème de soja

- 1 c. à s. d’huile d’olive

- graines de sésame

- levure fraîche

- sel/poivre


Recette :


Préchauffer votre four à 200°.

Évider, laver les poivrons, les couper de manière à faire des rondelles. Mettre l’huile dans une poêle, chauffer, ajouter les poivrons, les graines de tournesol, le sel et poivre. Faire revenir à feu vif en remuant pendant 10mn environ afin qu’ils soient tendres. Laisser refroidir, en attendant étaler la pâte à plat sur la plaque froide du four, la piquer avec une fourchette pour éviter qu’elle gonfle. Garnir de la préparation de poivrons, verser dessus et de façon égale la crème sans inonder. Saupoudrer de levure toute la tarte y compris les bords. Enfourner 45 mn (selon le four), vérifier que le dessous de la pâte soit bien cuit et les bords dorés.


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