Crème de tapioca au lait de coco sur lit de compote de pomme
Mis à jour : 23 déc. 2020

Ingrédients :
(pour 4 personnes ou 6 pots)
50 cl Lait de coco
20 g Tapioca
10 g Sucre
12 grosses c. à s. de compote de pommes ou autre
2 c. à s. de graines de pavot
Recette :
Dans une casserole, mélangez le lait de coco, le tapioca et le sucre. Portez à ébullition tout en remuant et laissez cuire pendant 7 min en remuant toujours. Laissez tiédir. Verser la compote de pommes au fond des pots puis versez la crème dessus, ajouter les graines de pavots. Mettez au réfrigérateur.
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